Tang - Livestream fra AU i Værkstedet

Marinbiolog Annette Bruhn holder et foredrag om tang og alger, og om hvorvidt tang kan bidrage til at løse nogle af fremtidens udfordringer inden for sundhed, fødevarer, klima og miljø. Arrangementet foregår som livestream fra AU i Værkstedet på Varde Bibliotek.

Foredraget ser på, hvad tang og alger er, hvordan de adskiller sig fra planter og dyr, og hvordan tang kan dyrkes både i havet og på land. Publikum hører også om tangskovene langs verdens kyster, hvor tang skaber fødegrundlag og skjulesteder for mange marine organismer. Tang optager næringsstoffer fra havvandet og CO2 fra atmosfæren, producerer ilt og modvirker forsuring af havet, og spiller dermed en rolle for havmiljø og klima.

Tang har gennem historien været brugt som blandt andet mad, foder, gødning, krudt og materialer. Foredraget undersøger tangens mulige bidrag til løsninger på klima-, fødevare- og biodiversitetskriserne, herunder mulighederne for fremtidens fødevarer.

Arrangementet finder sted 17. november 2026 kl. 19.00-21.00 i Værkstedet på Varde Bibliotek, Rådhusstræde 2, 6800 Varde. Der er fri entré, og billetter bestilles via Place2Book. Frivillige tager imod deltagerne. Kaffe, te og chokolade serveres ikke; kaffe kan købes i automaten, eller man kan selv medbringe noget.