
I Hjedding delte naboerne både mælk og risiko
Otte øre fra hvert pund smør skulle betale gælden ned. I Hjedding ved Ølgod krævede det fælles mejeri mere end gode hensigter: Bønderne lovede både mælk og økonomisk ansvar. Kontrakten fra 1882 viser, hvad naboerne måtte acceptere for at eje produktionen sammen.
Læs mere
















