Prøv lidt friskrevet eller tørret ingefær næste gang, du laver suppe eller en wokret. Den friske, let krydrede og lidt stærke smag kan give maden karakter, uden at du behøver bruge så meget salt.
Ingefær passer også godt til grøntsager, fisk og kylling. Prøv dig frem i køkkenet, og find den mængde, der passer til din smag. Mums!
Thue Uhre Lauridsen