Bygningerne skulle afleveres ryddet for inventar. Det var en del af aftalen, da Arla solgte det tidligere Tistrup Mejeri på Vardevej 31 til Palle Østergaard, der driver MultiMarketing. Købet gjaldt altså ikke et mejeri klar til at fortsætte, men rammerne om en arbejdsplads med rødder i 1883.
Arla oplyste, at mejeriet lukkede 28. februar 2026. I juni blev salget offentliggjort med aftalt overtagelse 1. juli. Dermed blev spørgsmålet ikke længere, hvem der skulle lave ost i Tistrup, men hvad fabriksbygningerne kunne bruges til efter osten.
Før osten kom smørret
Tistrup Mejeri begyndte som et smørmejeri, grundlagt af bønder på egnen i 1883. Først i begyndelsen af 1960'erne kom osteproduktionen til. Mejeriets historie er derfor også historien om en arbejdsplads, der tidligere har skiftet produktion.
Lokalarkivets tidslinje placerer mejeriet mellem jernbanestationens etablering og de følgende års forsamlingshus, brugsforening og sparekasse. Det hører til de institutioner og virksomheder, der voksede frem, mens Tistrup blev stationsby.
Den lange historie kunne dog ikke i sig selv sikre driften. Da Arla varslede lukningen i februar 2024, pegede selskabet på faldende produktionsmængder og store nødvendige investeringer i sikkerhed, arbejdsmiljø og kvalitet. Produktionen skulle samles i Taulov, hvor der var ledig kapacitet, og hvor hovedparten af ostene allerede blev færdigmodnet.
Arbejdspladsen var også mennesker
Arlas udmelding omfattede nedlæggelse af 25 stillinger. Bag beslutningen om bygninger og maskiner lå derfor også medarbejdernes overgang til andet arbejde.
I marts 2026 oplyste Fødevareforbundet NNF, at stort set samtlige berørte medarbejdere ved Tistrup og Arinco var kommet videre i arbejde andetsteds. Oplysningen gjaldt de to arbejdspladser samlet, men viser, at lukningen også havde et efterforløb uden for fabriksporten.
Fødevarer igen – men endnu kun dokumenterede planer
Ved salget var hensigten fortsat erhvervsmæssig brug. I juni blev Palle Østergaards planer beskrevet som fødevareproduktion, muligvis slik og chips.
Det er vigtigt at skelne mellem den plan og faktisk drift. Pr. 23. oktober 2026 er det ikke bekræftet, om en ny produktion er begyndt på adressen.
For Tistrup står der derfor to forskellige historier tilbage på Vardevej: Mejeridriften er afsluttet, mens fabriksbygningernes næste anvendelse endnu mangler et sikkert, offentligt dokumenteret svar. Salget åbner mulighed for fortsat produktion på stedet – men ikke for at skrue tiden tilbage til det gamle mejeri.
Gå videre i Tistrup
Læs omtalen af MultiMarketings køb af Tistrup Mejeri
MultiMarketing køber Arlas tidligere mejeri i Tistrup og vil udvide fødevareproduktionen med forventning om flere arbejdspladser.